In diesem Workshop bekommt ihr das volle Kurspaket zum Thema Pizza, und lernt alles zum Thema "die beste Pizza auch Zuhause". Wir machen Pizza Napoletana, Focaccia oder Blechpizza, Pizza Romana und Pizza Calzone, sowie süße Pizza und arbeiten sowohl mit dem Haushaltsofen als auch mit einem 500 Grad Pizzaofen für Zuhause. Während des Workshops verkosten wir die Pizzen, trotzdem werdet ihr aber einiges an Pizza auch mitnehmen. Im Workshop sind auch alle Getränke die ihr konsumiert inkludiert.
In diesem Pizzakurs lernt ihr, wie ihr köstliche und perfekte Pizza auch Zuhause hinbekommt. Wir machen gemeinsam den Teig (den gleichen Teig den wir auch bei Mission Pizza verwenden), formen die Pizzaballen, bereiten Tomatensauce und Pizzabelag vor, und backen die Pizzen natürlich vor Ort (sowohl im Haushaltsofen als auch in einem elektrischen 500 Grad Pizzaofen von effeuno).
Wir erklären euch das beste Timing für eure Teiglinge, wie ihr diese mehrere Tage im Kühlschrank aufheben könnt, die verwendeten Mehle, und wie ihr die Pizzen am besten im Haushaltsofen backen könnt.
Im Workshop machen wir zunächat Teig für Pizza Napoletana, nach den Vorgaben der Vereinigung der Pizzabäcker in Neapel und formen diesen später zu Ballen.
Während des Kurses backen und verkosten wir:
Damit lernt ihr das volle Repertoire an Pizzen für jeden Anlass kennen, und auch, wie ihr diese am besten selber backen könnt.
Die im Kurs gebackenen Pizzen werden gemeinsam gegessen bzw. könnt ihr diese natürlich auch mitnehmen. Ihr werdet auch drei selbst geformte Pizzaballen mitnehmen, aus denen ihr in den Tagen nach dem Kurs Pizza backen könnt - ideal für das Wochenende!
Im Workshop inkludiert sind eine Leihschürze, alle Zutaten und ein Rezeptheft. Wein, Bier und Säfte stehen für einen kleinen Beitrag zur freien Entnahme zur Verfügung. Wir verwenden wo immer möglich Bio-Produkte.
Kursdauer: rd. 4 Stunden
Günstiger buchen für Gruppen ab zwei Personen! Buchen Sie mindestens zwei Tickets und es werden 5% Rabatt beim Checkout automatisch von allen gleichzeitig bestellten Tickets abgezogen.